螺桿式冷水機組的蒸發器也是制冷裝置中的主要設備之一。其作用是：依靠制冷劑液體的蒸發來吸收被冷卻介質的熱量，以達到制冷的目的。因此，制冷裝置最終的制冷是通過蒸發器來完成的。那么對蒸發器的保養和維護就顯得比較重要了。以下是低溫冷水機廠家吉美斯為大家講解的對蒸汽器的保養和維護主要內容。
 
    1、對蒸發器冷水的質量進行定期檢查，并進行處理，防止水垢生成。可在冷水機中添加磷酸鹽，加酸堿小堿度，進行軟化等相應的方法對水質進行處理。
    2、正常運轉過程中應對制冷劑的液位及制冷劑的臟污程度進行檢查，在制冷劑比較臟時應該更換。對冷水的出水溫度、水量等相應指標不得輕易修改，以確保機組在運轉過程中發生事故。
    3、定期檢查腐蝕性和密封性，避免蒸發器漏水導致冷水水冷下降。
    4、蒸發器表面有時會出現霜棟（一般在冬季），應排除霜凍隱患。定期清理霜棟，方法很多，比如：熱氣除霜、人工掃雪、水除霜等方法。具體要根據當時的情況來做。
    5、停機時應保證螺桿式冷水機出水溫度的保護值2—3攝氏度，防止蒸發器管內冷水結冰冬季停機時，應排除蒸發器中的冷水，以免凍壞設備。

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